Do sabor à beleza

               Cenouras, alcachofras e alho são conhecidos pelo sabor, como ingredientes na culinária, mas curiosamente podem ter outra utilidade: a ornamentação por meio de suas belas inflorescências que podem ser utilizadas na arte floral ou composição de jardins.

A delicada inflorescência da cenoura (Daucus carota L.), que é uma umbela formada por um conjunto de pequenas flores, confere beleza e suavidade aos arranjos. As inflorescências podem ser rosadas, creme, esverdeadas, brancas ou brancas com umbela central púrpura, como também podem se apresentar em formatos diversos.   Além da delicadeza de forma e tonalidades, possui aroma agradável e longas hastes que facilitam na montagem dos arranjos.     

            A alcachofra (Cynara cardunculus subsp. scolymus) possui inflorescência exótica,  composta por brácteas, com tonalidades verdes e roxas, e com espinhos em suas pontas. Contornada pelas brácteas está sua grande e bela flor de coloração roxa. As inflorescências de alcachofra podem compor arranjos ou mesmo embelezar jardins. Fora da época de floração as a ornamentação fica por conta das folhas grandes e vistosas.

 

 

A delicada inflorescência do alho (Allium sativum) apresenta flores branco-amareladas ou avermelhadas que só quando esmagadas apresentam o cheiro marcante do alho, podendo portanto, decorar o interior da casa.

Por: Drucylla Guerra Mattos

Referências:

Plantas que resistem à você: plantas para jardineiros desastrados. Disponível em: <http://www.primaveragarden.com.br/> Acesso em: 23 de março de 2015.

NASCIMENTO, A. M. P; PAIVA, P. D. O; ALMEIDA, E. F. A.; LESSA, M. A. Outras espécies de flores de corte. . In: PAIVA, P. D. de O.; ALMEIDA, E. F. A. Produção de Flores Lavras: Editora UFLA, v. 2, 2014,  p. 772 – 819

NEAIME, L. Um quê além da beleza. Revista Natureza, São Paulo, a. 28,  edição 322, p. 54-58, nov. 2014.

SILVA, S. Flores dos alimentos.globo.com Disponível em: <http://revistagloborural.globo.com/Revista/Common/0,,EMI27735218283,00FLORES+DOS+ALIMENTOS.html>  Acesso em: 23 de março de 2015

Imagens:

http://revistagloborural.globo.com/Revista/Common/0,,EMI277352-18283,00-FLORES+DOS+ALIMENTOS.html  (Flores da cenoura, alcachofra e alho)

Ângela M. P. Nascimento – arquivo pessoal (arranjo com flor de cenoura)

http://mariaflorpaisagismo.blogspot.com.br/2014/07/arranjo-floral-por-susana-bandeira.html  (arranjo com flor de alcachofra)

http://www.primaveragarden.com.br/7-plantas-que-resistem-a-voce/ (vaso com flor de alho)